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バーベキューでインパクト大！のブロック肉。 でも生焼けになるんじゃないか心配になりますよね。ここでは バーベキューでブロック肉を美味しく焼く焼き方と生焼けかどうかを 判断する方法についてまとめています。.
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出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞出張料理とは？詳細はこちら 料理人の僕ガッキー、アウトドアとかbbqが大好きなんです。 大好きなので、こんな資格とっちゃいました！ 「バーベキューインストラクター」の資格。 バーベキューってなんだかワクワクしませんか？. 「バーベキューの食材といえば？」と聞かれて多くの人が始めにイメージするのが『肉』。 家や店で食べる焼肉と違って、バーベキューでの肉は炭火で豪快に焼いて食べるのが醍醐味ですよね。 ただ、「カリカリになってジューシーさがなくなった」「すぐ焦げてしまった」と、バーベキュー. 投稿者：ライター 炭本麻美（すみもと まみ） 監修者：管理栄養士 中山沙折（なかやま さおり） 年2月27日.
その他注意点 ・火気厳禁の場所でのバーベキューは絶対にダメです。キャンプ場でも 直火がngな場所では必ず専用の炭台を使う ようにしましょう。 ・バーベキューが終わったら しっかり火を.
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